En los grandes cruceros, es habitual que el capitán y la tripulación obsequien a los pasajeros con una cena de gala que suelen denominar la Cena del Capitán. Suelen servirse menús especiales para la ocasión, sobre todo en el caso de coincidir con festividades como Navidad, Año Nuevo o Semana Santa.
Este tipo de celebración evoca la época dorada de los primeros trasatlánticos y quiere retrotraernos a esa atmósfera de elegancia y distinción. Es por esto que se suele advertir a los pasajeros para que incluyan en su equipaje una vestimenta acorde a la fiesta.
Pese a que no es preciso vestir smoking o ir de largo, si es recomendable portar un traje de chaqueta y corbata, en el caso de los hombres y un traje de cocktail o largo para las mujeres. Se trata de una noche de fiesta y la vestimenta elegante forma parte del evento. Es importante disfrutar también de la experiencia de verse vestido de modo especial o poco habitual. Forma parte del encanto de realizar un viaje en crucero.
Además de la cena gourmet en el restaurante a la carta, es posible que la noche se inicie con un cocktail de bienvenida y que posteriormente se celebren espectáculos que amenizarán la velada.