Les 5 perles de Fuerteventura que vous devez découvrir
Desde que dejé esa bendita isla- y en ella una gran parte de mi alma-…
…he estado siempre con el ensueño y la esperanza de volver a ésa, a encontrar, ya libre,
la parte del alma que ahí dejé y aún hoy mismo no renuncio a este ensueño y a esta esperanza.
(Miguel de Unamuno)
Faire une escale à Fuerteventura c’est avoir la chance de découvrir une terre différente des autres. Parmi toutes les singularités qui la définissent, nous avons choisi pour vous les 5 perles de Fuerteventura que vous devez découvrir en tant que voyageur. Cinq trésors que vous pourrez seulement apprécier dans cet endroit de la planète et qui font de ce territoire insulaire l’une des escales les plus attirantes de l’Atlantique.
Ce sont les 5 perles de Fuerteventura que vous devez découvrir si vous avez l’occasion d’approfondir la culture majorera :
1.- La céramique de Fuerteventura : du peuple maho qui a vécu sur l’île, Fuerteventura conserve une tradition de poterie d’influence berbère qui fait partie de la céramique préhispanique des Canaries et qui est unique au monde pour le matériel employé et pour son système d’élaboration artisanale. Ses pièces s’utilisent autant pour un usage alimentaire, pour conserver et consommer des aliments, que pour des rites funéraires. La pâte se pétrit avec du sable fin pour lui donner la consistance nécessaire pour résister au processus de cuisson. Les fours dans lesquels était élaborée la céramique étaient composés d’un trou dans le sol. Les pièces étaient déposées sur du bois et était recouvertes également de bois. Des cendres, jaillissaient comme depuis le fond de la terre, les magnifiques pièces, qui ensuite étaient recouvertes de graisse ou de graisse de chèvre pour les faire briller. Gánigos, tabajostes o tofios sont quelques-uns des noms de ces pièces.
Echantillon de l’artisanat du Musée Archéologique de Betancuria. Photo Musée Archéologique de Betancuria.
2.- Le sombrero majorero : il s’agit du chapeau traditionnel de Fuerteventura. Il est composé de feuilles de palmier. Les artisans du palmier réalisent de précieux objets avec Palmera Canaria ou Phoenix Canariensis. Les exemplaires les plus nombreux de cette espèce végétale se trouvent à Pájara, Tuineje, Antigua, Betancuria et Vega del Río Palma. Ses feuilles s’utilisent pour faire de la vannerie et des objets comme la empleita (un moule traditionnel pour le fromage) ou comme les serones pour porter la marchandise ou les poissons, ainsi que des tapis pour couvrir le sol des maisons. On utilise les feuilles blanches (de la partie centrale de l’arbre) et les vertes (extérieures) pour réaliser différents objets.
Échantillons du traditionnel chapeau de Fuerteventura.
3.- Le Fromage Majorero : la saveur des destinations est très importante au moment de réaliser une immersion touristique dans un territoire. L’une des saveurs les plus présentes dans la gastronomie de Fuerteventura est le Fromage Majorero. Ce délicieux produit a été le premier fromage des Iles Canaries à obtenir la Dénomination d’Originie en 1999. Son nom dérivé de La Maxorata, le mot avec lequel on définissait comme partie du territoire de l’ancienne île de Fuerteventura.
La Antigua, La Oliva, Puerto del Rosario, Tuineje, Pájara y Betancuria sont les communes insulaires qui Font partie de la zone de production du savoureux Fromage Majorero. Ne partez pas sans l’avoir essayer car il en vaut la peine !
Le Fromage Majorero est l’un des produits de qualité de Fuerteventura. Photo Patronato de Tourisme de Fuerteventura.
4.- Redondillo majorero : si vous aimez collectionner des pièces uniques d’artisanat, cette découverte va vous fasciner. L’un des produits d’artisanat les plus précieux de l’île de Fuerteventura est la broderie majorero. Depuis le XIX siècle, on utilise cette technique de broderie pour décorer et élaborer des jupons, des chemisiers, des draps et tout type de tissus brodés qui forment des dessins sur le tissu. Le plus traditionnel de Fuerteventura s’appelle redondillo et donne lieu à des pièces délicates qui, parfois, s’utilisent aussi pour habiller le costume traditionnel de l’île de Fuerteventura, avec du voile et de la soie.
Découvrez les pièces uniques élaborées avec cette technique traditionnelle de l’île de Fuerteventura.
5.- Le Sel de Fuerteventura : on l’extrait de l’océan et il apporte de la saveur aux plats les plus succulents. Si vous faites escale à Fuerteventura, ne manquez pas de visiter les Salines del Carmen, un lieu impressionnant dans lequel on peut découvrir tout le processus de la mer à la table que réalise le précieux sel. Les Salines se trouvent sur la côte est de la commune d’Antigua. Depuis 1910, on exécute ici le processus d’extraction traditionnel du sel de la mer pour son utilisation gastronomique. Un très beau paysage que vous allez aimer découvrir.
Fuerteventura, c’est tradition, paysage, nature à l’état pur, qualité, artisanat…
Vous ne connaissez toujours pas ? Découvrez-la et partagez vos découvertes avec nous !
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